Wagyu Skirt Steak (Saumfleisch – BMS 6-8)

21,15 27,09 

Perfekte Reifung (ca. 28 Tage)

Preis je Kilo: 34,90€

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Artikelnummer: 011 Kategorie:

Beschreibung

Das Wagyu Skirt Steak ist in unserer Region auch als Saumfleisch bekannt. Wir empfehlen das Wagyu Skirt Steak medium rare (55 °C) zuzubereiten und anschließend dünn gegen die Faserrichtung zu portionieren.

Zusätzliche Information

Gewicht

1,356kg, 0,972kg, 0,542kg, 0,606kg, 0,776kg, 0,906kg