WAGYUHOF

INNOVATIVE FLEISCHKULTUR

 

 

 

LIEFERUNG

WAGYU

Das beste und gesündeste Fleisch der Welt direkt vom Wagyuhof und Online.

Qualität, die aus Natur besteht.

ÖFFNUNGSZEITEN FEINKOST:

Jeden Freitag 12:00-17:00 Uhr
Porstenberg 17, 3350 Haag

Auf die inneren Werte kommt es an – nicht nur beim Patty.

Für den besten Burger ist das Rindfleisch vom WAGYUHOF mit einzigartiger Fleischqualität der Ausgangspunkt für die kulinarische Weiterverarbeitung zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Unser spezielles Fleisch-Fettverhältnis verleiht dem zubereiteten Patty einen exzellenten Geschmack und macht ihn unvergleichlich saftig und zart.

LIEFERUNG

GO Express (Express-Lieferung)

Ihre Lieferung ist immer versichert und ab einem Warenwert von 150,00 EUR kostenlos.

GENUSSGARANTIE

Wagyu-Fleisch ist arm an Cholesterin und enthält bis zu 30 % mehr ungesättigte Fettsäuren als das Fleisch anderer Rinderrassen.

Durch den hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren trägt das Wagyu-Fleisch zu einer bewussten Ernährung bei.

ZAHLUNG

   

VERSANDKOSTENPAUSCHALE

 

Ab sofort haben wir eine Flat Rate für gekühltes Fleisch von nur 9,90 € je Bestellung nach Österreich und 14,90 € nach Deutschland. Ab einem Mindestbestellwert von 150€ werden keine Versandkosten verrechnet! Nach erfolgreicher Bestellung bzw. Bezahlung bekommen Sie eine Bestätigung per Email zugesandt und Ihre Ware wird an dem von Ihnen gewählten Termin versand Unser Fleisch wird grundsätzlich frisch zwischen 0 und 4 Grad C geliefert (es sei denn explizit als TK Ware vermerkt). Es kann also nach Erhalt problemlos eingefroren oder natürlich gleich zubereitet werden. Unsere Burger Patties und Packs werden grundsätzlich nur als TK Ware versendet – diese können ebenfalls nach Erhalt problemlos eingefroren werden.

Wagyuhof Newsletter

Liebe geht bekanntlich durch den Magen!

Schenke deinem Liebsten etwas Besonderes!

Wagyuhof Genussgutschein!

So funktionierts!

  1. Einfach gewünschten Wertgutschein oder Kochkursgutschein in ihren Warenkorb legen und die Bestellung absenden.

  2. Die Bezahlung erfolgt über die gewöhnlichen Zahlungsmethodiken, siehe Kasse (Amazon Pay, Visa, Sofortüberweisung und Master Card)

  3. Der Gutschein wird per Post nach Kontoeingang an Ihre Adresse versendet und Sie können Ihn verschenken!

Produktinformation

Die Qualität wird anhand der Marmorierung: (BMS – Beef Marbling Scale) ermittelt. Je höher der Marmorierungsgrad (intramuskuläre Fetteinlagerung) desto besser die Qualität!

Die Beef Marbling Scale geht von 1-12!

Haltung

Unsere Tiere wachsen abgeschottet von jeglichen Stressfaktoren im schönen wunderschönen Mostviertel heran. Unser neuer Stall bietet genug Platz und direkten Zugang zur Weide auf der sie den nötigen Auslauf bekommen !

Fütterung

Bis zu einem Alter von ca. 10 Monaten ernähren sich unsere Wagyu’s ausschließlich von den Gräsern und Kräutern die ihnen die Natur zu Verfügung stellt.

Anschließend wird eine spezielle Futtermischung die wir über die Jahre entwickelten zugegeben.

Schlachtung

Damit auch die Schlachtung so stressfrei wie möglich von statten geht werden die Tiere am Vortag auf den naheliegenden (5 Minuten) Fleischerhauer-Meisterbetrieb (Rudolf Menzl) angeliefert.

Reifung

Die Reifung stellt ein weiteres Qualitätsmerkmal unseres Produktes dar. Soviel darf verraten werden, dass es einer 3-4 wöchigen Reife in speziellen Kühlräumen unterzogen wird.

Anschließend unter Einhaltung größter Qualitätsstandards wird das Fleisch mit unserem Fleischhauer in sterilen Räumen in seine passende Form zerlegt, geschnitten und verpackt.