A Eitrige (Käsekrainer)

12,90 

100% Rindfleisch

Kein Schweinedarm!

2 Eitrige zu je 150g

BIO Gewürze und mit BIO Emmentaler eitrig gemacht!

173 vorrätig

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Wagyuhof "Käsekrainer" - Die “Eitrige”

Menge: 2 Käsekrainer zu je 150 g | 100 % Rindfleisch

Was gemeinhin als Käsekrainer bekannt und zur Tradition geworden ist, hat seine wahren Ursprünge in Oberösterreich und führt eine solch besondere "Nebenbezeichnung" natürlich nur aus taktischen Gründen:

Sie darf abstoßend klingen. Sie muss abschrecken. Man SOLL sich vor ihr fürchten! Es wäre ja sonst nichts mehr übrig und alles in Windeseile aufgegessen! Und der Kenner hätte nichts mehr, worüber er milde lächeln könnte...

Die Wagyu Käsekrainer werden minimal geräuchert, mit BIO-Gewürzen verfeinert und anschließend mit gewürfeltem BIO-Emmentaler "vereitert" und in Form gebracht!

Guten Appetit!