Der im Naturdarm abgefüllte Ochsenriegel besteht aus 100% Rindfleisch. Er wird kalt über Birnenholz geräuchert. Danach müssen sie noch einige Wochen in einem speziellen Klima reifen, bevor sie in den Verkauf gehen. Wir verwenden für die Produktion hochwertige BIO-Gewürze. Natürlicher geht’s nicht!
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