Das Wagyu Fleisch gilt wohl als das beste und exklusivste Fleisch der Welt. Grund dafür sind die Rinder die in ihrer Art einzigartig sind. Sie stammen ursprünglich von Japan und fanden in den 90er Jahren auch in Europa ihre Heimat. Die intramuskuläre Fetteinlagerung und die Tatsche, dass es sich um ungesättigte Fettsäuren handelt (OMEGA 3) machen dieses Fleisch zu dem was es ist – das beste Rindfleisch der Welt.

Schnitttechnik der Wagyu Steaks:

Die in Amerika entwickelte Schnitttechnik wurde von uns adaptiert, somit bieten wir unseren Kunden eine große  Auswahlmöglichkeit einer einzigartigen Produktpalette an Steaks. Die Auflistung unser Highlights finden Sie in unserem Shop in dem vom absolutem Steak-Klassiker dem Filet bis hin zum Wagyu Tri-Tip Steak mit Sicherheit etwas für Sie dabei sein sollte.

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