Wagyu Rohschinken Marmor

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Artikelnummer: 1901 Kategorie:

Beschreibung

Der Wagyuhof “Marmor” Rohschinken wird individuell von Hand gesalzen und mit Buchenspänen und ausgewählten Gewürzen kalt bei einem speziellen Klima geräuchert. Die Reifung ist der Dreh- und Angelpunkt, denn Qualität braucht Zeit. Der Rohschinken reift aus diesem Grund mehrere Wochen. Mit dem charakteristischen nussigen Geschmack und einer feinen Rauchnote zählt er zu einem unserer besten Produkten – ein absolutes Naturprodukt. Natürlicher geht es nicht.

Zusätzliche Information

Gewicht

0,262 kg, 0,308 kg, 0,270 kg, 0,414 kg, 0,300 kg, 0,242 kg, 0,240 kg, 0,298 kg, 0,280 kg, 0,400 kg, 0,164 kg, 0,288 kg, 0,242 kg, 0,346 kg, 0,326 kg