Wagyu Rohschinken Marmor

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Artikelnummer: 1901 Kategorie:

Der Wagyuhof “Marmor” Rohschinken wird individuell von Hand gesalzen und mit Buchenspänen und ausgewählten Gewürzen kalt bei einem speziellen Klima geräuchert. Die Reifung ist der Dreh- und Angelpunkt, denn Qualität braucht Zeit. Der Rohschinken reift aus diesem Grund mehrere Wochen. Mit dem charakteristischen nussigen Geschmack und einer feinen Rauchnote zählt er zu einem unserer besten Produkten – ein absolutes Naturprodukt. Natürlicher geht es nicht.

Zusätzliche Information

Gewicht

0,158 kg, 0,214 kg, 0,226 kg, 0,216 kg, 0,144 kg, 0,192 kg, 0,130 kg, 0,368 kg, 0,206 kg