Wagyu Rohschinken Marmor

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Artikelnummer: 1901 Kategorie:

Beschreibung

Der Wagyuhof “Marmor” Rohschinken wird individuell von Hand gesalzen und mit Buchenspänen und ausgewählten Gewürzen kalt bei einem speziellen Klima geräuchert. Die Reifung ist der Dreh- und Angelpunkt, denn Qualität braucht Zeit. Der Rohschinken reift aus diesem Grund mehrere Wochen. Mit dem charakteristischen nussigen Geschmack und einer feinen Rauchnote zählt er zu einem unserer besten Produkten – ein absolutes Naturprodukt. Natürlicher geht es nicht.

Zusätzliche Information

Gewicht

0,212 kg, 0,198 kg, 0,166 kg, 0,176 kg, 0,212 kg, 0,170 kg, 0,190 kg, 0,328 kg, 0,162 kg, 0,208 kg, 0,188 kg, 0,230 kg, 0,174 kg